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分類:嗜好----果子狸的廚房

五分鐘的美味--泡菜燒肉。

食譜--泡菜燒肉

沒胃口的時候,吃點酸酸辣辣的泡菜最好了!和梅花肉片炒在一起,泡菜的美味會更加提升喔!

準備食材=============================================================================

1.梅花肉--買一塊梅花肉,隨想要的數量切成薄片,剩下的冰起來。所謂的梅花肉,就是肥瘦分佈均勻的肉,炒起來油脂入口即化~米奧最喜歡這種豬肉了~(心)

2.韓式泡菜--打開罐子放在旁邊待會用。數量也是隨意。這道料理就是怎麼做都好吃呢!

3.青蔥----不用我說,當然也是隨意。拿一小段切末即可。

開始烹調=============================================================================

1.熱油鍋。半湯匙的沙拉油,半湯匙的麻油倒入後,搖動鍋子讓油在鍋內轉個圈圈混合。

2.炒豬肉,略炒看見有一點變白即可。

3.加入泡菜續炒。別忘了倒入一點香辣的泡菜汁,會更加好吃~

4.加入一湯匙醬油提味,起鍋前加入青蔥末拌一拌。整個烹調的過程不到兩分鐘!

 

 

 

 

 

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